Was sind "hochverarbeitete Lebensmittel" und welchen Einfluss haben sie auf unsere Gesundheit?
am Donnerstag, 11. Juni 19.30 Uhr im Gemeindezentrum Altenholz-Klausdorf
Referentin: Vortrag von Prof. Dr. Dr. Anja Bosy-Westphal
Die Hälfte unserer Nahrungsaufnahme erfolgt in Deutschland gegenwärtig durch hochverarbeitete Lebensmittel. Wissenschaftliche Studien belegen einen Zusammenhang unseres »modernen« Nahrungsverhaltens mit einhergehenden Erkrankungen wie Übergewicht, Diabetes, Arthrose, Krebs -und Herzkreislauferkrankungen, sowie Depressionen. Letztlich hat unser Ernährungsverhalten einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit und Lebenserwartung. Diesen Zusammenhang wird der Vortrag aufzeigen. Darüber hinaus geht die Ernährungswissenschaftlerin auch auf die Auswirkungen für die Umwelt durch die hochverarbeiteten Lebensmittel ein. Sie sind herzlich willkommen zu unserem kommenden Vortrag von Prof. Dr. Dr. Anja Bosy-Westphal zum Thema »Gutes Essen – schlechtes Essen«. Nicht unwahrscheinlich, dass viele Teilnehmenden nach diesem Vortrag nachdenklich und geläutert nach Hause gehen werden?
Alle Interessierten sind herzlich eingeladen! Für Nichtmitglieder der Universitätsgesellschaft wird ein Beitrag von 7,– € erbeten. Schüler, Studierende sowie Azubis haben freien Eintritt.
Für die Sektion der Universitätsgesellschaft in Altenholz
Dirk Große, Constanze David, Klaus Holz
